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まぐろとクエの旬彩会席
漁火料理
土佐美食紀行 小納言(※イメージ画像)
金目鯛の姿煮付、桜海老のかき揚げ、鯛の姿造りが付いて、あわび又はステーキが選べる【最上級献立】
どぶ汁鮟鱇鍋懐石
彩り鮮やかな春の会席料理
ご夕食は北陸の海の幸、山の幸を取り入れた会席料理です。
食して楽しみ、見て楽しむ!たてやまの魅力を料理で演出
【料理】熊野づくし会席?本マグロのトロや最高級熊野牛など厳選素材がいっぱい
山形牛ミニステーキ、アワビ、本マグロ握りなど贅沢メニュー盛り沢山の和食膳(夕食一例)
和食膳の献立の一例です。青森と秋田の県境の味覚をご賞味ください。
まぐろと河豚の旬彩会席
宴会コース料理 ※事前予約要
豊後牛会席
【秋料理】【スタンダード】当館の料理は「手作り」ということを大切にしています
春の味咲会席
地元の食材を活かした会席プラン/例
【季節の華やぎ会席イメージ】お造り、能登豚鍋、活鮑&蟹。北陸ならではの味わい
離れ 佐賀産和牛の陶板焼き会席
■料理■伊勢海老とアワビの源泉蒸し&舟盛りプラン(イメージ)
スタンダード蟹会席「和」なごみ
金目鯛の姿煮付、桜海老のかき揚げ、鯛の姿造りが付いて、あわび又はステーキが選べる【最上級献立】
【山の幸宴膳 冬春】メインは「置賜豚鍋」と「山形牛の石焼き」、山形の秋の味覚が満載
旬の野菜、食材を使った体にやさしい料理
夕食一例
ふぐ尽くし!
手軽に味わう渚会席プラン/例
旬の食材活かした料理をお楽しみください♪
海鮮炭火焼き
◆【ご夕食】~山幸会席竹コース~(※2019年6月~10月の一例です。)
会席料理一例「2017年2月」
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