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四季を味わう創作懐石:煮物「鴨治部煮一例」(板長渾身のお料理は、日、週、又は月により異なります)
贅沢な食材をふんだんに使用した御料理をご堪能下さい
2017年長月・神無月お献立A
のど黒と金沢おでん♪写真はイメージです。
*ご夕食一例<創作和風膳>八ヶ岳の地元で採れた野菜や、旬の魚介など、季節の味をご堪能ください♪
【贅プラン】柳川和牛をメインにした最上級コース。
季節会席
流石♪♪喜ら里の料理長♪夕食の一例
月替わり趣肴会席一例:焼物・洋皿・煮物・お食事がお選びいただけます。
【朱水の膳】地元食材を活かした季節感のある会席料理です
秋のお献立(イメージ)
板長厳選料理【松】の一例
インルームダイニングの朝食(アメリカン)イメージ
見た目にもこだわった創作和食会席(一例)
料理長の拘りが詰まった創作和食会席(一例)
*懐石料理*【会席コース一例】獲れたて若狭の魚介類&吟味された新鮮食材をご堪能下さい
季折懐石お料理一例(地産地消食材を板長が創意工夫してご用意致します)
日本料理 花凜
旬のものにこだわった会席をご堪能ください
しまね和牛150g+造り5種盛付会席
●朝食イメージ
「お祝い会席」コース(イメージ)
◆前菜/季節の旬を様々な手法で調理し、可愛らしい小鉢にてご用意
佳松園会席膳(12月~2月) ※イメージ
黒毛和牛陶板焼・鮑と旬魚のお造り会席
【おまかせ美食】イメージ メニューは当日のお楽しみ♪
たっぷり120gの神戸牛をしゃぶしゃぶで。ぽん酢・特製胡麻だれお好みでお召し上がりください。※イメージ
グループランチ【カレー】2019/4/13~2019/9/30
特別牛のすき鍋会席
幼児ご夕食(一例)
洋食コース-B2018
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